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L'arte di "conservare"

“L’arte di conservare” richiede tempo e pazienza, ma dona risultati che ogni volta ricaricano di energie per nuove golose produzioni. 
La qualità degli ingredienti e la stagionalità sono fondamentali per un sapore intenso. 

I profumi esalati dal pentolone che lentamente fa cucinare le prelibatezze dell’orto sono già un piacere e cimentarsi in questa “arte” può dare grandi soddisfazioni, anche ai meno esperti.
 
Per fare le cose a regola d’arte è essenziale iniziare seguendo le corrette procedure. 

Un salto al reparto libreria può essere il punto di partenza, dove troviamo RICETTARI esclusivamente dedicati al tema delle conserve.

Passiamo poi al reparto casalinghi dove ci addentriamo nel vasto mondo dei VASI per CONSERVE… perché anche l’occhio vuole la sua parte. Troverete infatti anche versioni di vasi "da regalo" o con capsule dalle parti sostituibili. 
La condizione indispensabile è che mantengano il sottovuoto.

E se (ancora) non abbiamo un orto dove raccogliere i FRUTTI DELLA TERRA, il reparto alimentari è una ottima alternativa! 

In Cooperativa, passo a passo, tutto il necessario. 
 
 
 
03.09.2018
La Cooperativa di Cortina
 
 
 
Contatto LA COOPERATIVA DI CORTINA - soc. coop. Corso Italia, 4032043 Cortina d´AmpezzoBL (I) Tel. +39 0436 86 12 45Fax +39 0436 86 13 00 E-Mail: PEC: 
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