Prodotti di montagna Scegliere, far produrre e offrire al consumatore prodotti sani e sicuri fa parte della “missione” della Cooperativa; è il suo modo di lavorare, con il quale si è conquistata la fiducia dei propri clienti … quasi una sorta di “garanzia”.
A questo scopo, La Cooperativa ha creato il marchio “Malga Cortina”, che identifica dei prodotti della montagna, tipici delle nostre zone, selezionati fra quelli che rispettano i più elevati standard di qualità.
I prodotti attualmente disponibili sono il latte intero, il latte parzialmente scremato ed il burro.
Il latte – anche quello utilizzato per il burro – proviene da piccole aziende contadine di montagna condotte con metodi tradizionali alpini, in località poste fra i 1100 e i 2300 mt. di quota dove le mucche vengono alimentate in modo naturale, in un ambiente incontaminato dove pascoli e prati sono ricchi di ogni varietà di erbe.
Malga Cortina è un marchio registrato di proprietà della
Cooperativa di Cortina.
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