Dal cuore delle Dolomiti, lo speck MALGA CORTINA
Nella proposta alimentare tipica di MALGA CORTINA non poteva mancare lo SPECK.
Da questa estate finalmente sugli scaffali del supermercato alimentatre potete trovare lo SPECK MALGA CORTINA in tre diversi tagli di SPECK: 1/6 di baffa, 1/4 di baffa e selezione "Cuore".
È un prodotto molto diffuso e apprezzato dell'Alto Adige, ottenuto con un processo di salatura, affumicatura e stagionatura che gli conferisce il suo caratteristico sapore e aroma.
Da questa estate finalmente sugli scaffali del supermercato alimentatre potete trovare lo SPECK MALGA CORTINA in tre diversi tagli di SPECK: 1/6 di baffa, 1/4 di baffa e selezione "Cuore".
È un prodotto molto diffuso e apprezzato dell'Alto Adige, ottenuto con un processo di salatura, affumicatura e stagionatura che gli conferisce il suo caratteristico sapore e aroma.
Lo Speck di Alta Qualità è prodotto per Malga Cortina da un'azienda artigianale altoatesina: Pramstrahler che seguendo una ricetta tradizionale ottiene uno Speck pregiato e finemente speziato.
Il gusto inconfondibile e delicato di questo speck risiede nella scelta degli ingredienti. Da un lato mediante la stagionatura il tempo e la passione e dall'altro tramite la qualità delle nostre materie prime.
Il gusto inconfondibile e delicato di questo speck risiede nella scelta degli ingredienti. Da un lato mediante la stagionatura il tempo e la passione e dall'altro tramite la qualità delle nostre materie prime.
Malga Cortina è il marchio creato dalla Cooperativa che identifica alcuni prodotti tipici delle nostre montagne, selezionati tra quelli che rispettano i più elevati standard di qualità.
