Il nostro alleato ecologico: il Bicarbonato di Sodio
Economico, versatile ed ecologico: il bicarbonato di sodio è un sale bianco conosciuto per i suoi mille usi, non può mai mancare in casa.
Lo conoscevano già gli antichi Egizi, i Greci ed i Romani, per secoli fu di grande aiuto nelle pulizie della casa e curare vari disturbi. Solo a partire dal 1800, con la produzione in larga scala a livello industriale, il bicarbonato è diventato di uso comune. Oggi giorno è stato un po' abbandonato, lo testimoniano gli armadi stracolmi di detersivi di ogni genere.
In realtà con il bicarbonato di sodio si può pulire praticamente tutto: dalla casa all’igiene personale, dalla pulizia di frutta e verdura, dal lavaggio della biancheria, alla capacità di assorbire gli odori, tantissimi inimmaginabili usi.
Quali sono i motivi di tanta fama? Il successo si deve alla sua natura, ovvero alla sua struttura molecolare e composizione fisico-chimica. Queste ne fanno una sostanza semplice, ma al contempo ricca di speciali proprietà, vediamole:
Lo conoscevano già gli antichi Egizi, i Greci ed i Romani, per secoli fu di grande aiuto nelle pulizie della casa e curare vari disturbi. Solo a partire dal 1800, con la produzione in larga scala a livello industriale, il bicarbonato è diventato di uso comune. Oggi giorno è stato un po' abbandonato, lo testimoniano gli armadi stracolmi di detersivi di ogni genere.
In realtà con il bicarbonato di sodio si può pulire praticamente tutto: dalla casa all’igiene personale, dalla pulizia di frutta e verdura, dal lavaggio della biancheria, alla capacità di assorbire gli odori, tantissimi inimmaginabili usi.
Quali sono i motivi di tanta fama? Il successo si deve alla sua natura, ovvero alla sua struttura molecolare e composizione fisico-chimica. Queste ne fanno una sostanza semplice, ma al contempo ricca di speciali proprietà, vediamole:
ABRASIVO
La sua struttura fisica è cristallina; ma si tratta di cristalli “morbidi” e solubili in acqua. Questa caratteristica è molto utile in tutte le operazioni di pulizia, sia personale che degli oggetti.
ANTIACIDO È una sostanza alcalina, cioè basica, poiché ha un pH attorno a 8-9. È prodotto anche dal nostro corpo e perciò è capace di mantenere il sangue nel giusto equilibrio acido-basico. Ci difende quindi dall’acidosi nell’organismo e dall’acidità di stomaco. Non solo: è molto potente per sgrassare lo sporco e l’unto depositato sulle superfici.
ANTICALCARE Ha la capacità di “addolcire” e ridurre la quantità di calcare nell’acqua. Perfetto, quindi, per pulire il bucato e rendere più morbida la pelle e i capelli.
ASSORBENTE Essendo di natura inodore, il bicarbonato ha la facoltà di assorbire ogni tipo di odore. È molto efficace, infatti, come deodorante del corpo, negli spazi chiusi, ma anche in ambienti più ampi e aperti. Cattura, inoltre, anche l’umidità, per cui serve per eliminare la muffa dai muri o dai vasi.
LIEVITANTE ED EFFERVESCENTE Se si trova a contatto con ingredienti acidi, come l’aceto o il succo di limone, il bicarbonato diventa effervescente. Per questo ha svariati usi nelle pulizie domestiche e in cucina.
ANTIACIDO È una sostanza alcalina, cioè basica, poiché ha un pH attorno a 8-9. È prodotto anche dal nostro corpo e perciò è capace di mantenere il sangue nel giusto equilibrio acido-basico. Ci difende quindi dall’acidosi nell’organismo e dall’acidità di stomaco. Non solo: è molto potente per sgrassare lo sporco e l’unto depositato sulle superfici.
ANTICALCARE Ha la capacità di “addolcire” e ridurre la quantità di calcare nell’acqua. Perfetto, quindi, per pulire il bucato e rendere più morbida la pelle e i capelli.
ASSORBENTE Essendo di natura inodore, il bicarbonato ha la facoltà di assorbire ogni tipo di odore. È molto efficace, infatti, come deodorante del corpo, negli spazi chiusi, ma anche in ambienti più ampi e aperti. Cattura, inoltre, anche l’umidità, per cui serve per eliminare la muffa dai muri o dai vasi.
LIEVITANTE ED EFFERVESCENTE Se si trova a contatto con ingredienti acidi, come l’aceto o il succo di limone, il bicarbonato diventa effervescente. Per questo ha svariati usi nelle pulizie domestiche e in cucina.
