Il pino cembro, "Il re delle Alpi", si è guadagnato di diritto questo appellativo. Da millenni infatti gli uomini lo tengono in grande considerazione per le sue straordinarie caratteristiche.
Questo libro non solo ci permette di conoscere meglio l'ambiente in cui vive il cirmolo, apprendere vecchi saperi popolari e le nuove scoperte scientifiche, ma contiene anche molti consigli su come utilizzare il cirmolo in cucina, in casa e nella cosmesi naturale.  


Autore: Heinrich Gasteiger & Sigrid Thaler Rizzolli 
Editore: ‎Athesia